抗菌劑的抗菌作用一般分為殺菌和抑菌作用??咕鷦┑臐舛群妥饔脮r間對抗菌作用有很大的影響。銀、銅、汞等金屬離子、強氧化劑主要起殺菌作用,有機抗菌劑則主要表現為抑菌作用。同一抗菌劑,低濃度常表現抑菌,高濃度則為殺菌。
2.催化激化機理
有些微量的金屬元素,能起到催化活性中心的作用,如銀、鈦、鋅。該活性中心能吸收環境的能量,如紫外線,激活空氣和水中的氧,產生羥自由基(·OH)和活性陽離子(O2-).它們能氧化或使細菌細胞中的蛋白質、不飽和脂肪酸等發生反應,破壞其正常結構,從而使其死亡或喪失繁殖的能力。
3.陽離子固定機理
細菌在中性條件下帶負電荷,帶負電荷的細菌會被抗菌材料上的陽離子所吸引,束縛細菌的自由活動,抑制其呼吸機能,即發生“接觸死亡”。
4.細胞內容物、酶、蛋白質、核酸損壞機理。
許多抗菌劑屬于這個抗菌機理,如對細胞器的作用、對蛋白質和核酸等結構物質的作用,對酶體系的作用、對呼吸作用的影響、對有絲分裂的影響。
三、抗菌劑的應用
日常生活中和工業中大量使用塑料,如廚具、衛生設施、家電、壁紙、食品包裝等。使用抗菌塑料可提高產品的衛生性,可減少致病菌的污染。
應用領域
日用生活:美容化妝品容器、牙刷、牙刷盒、拖鞋、衣箱、服裝、內飾、婦女用品等
家電制品:冰箱、洗衣機、電飯煲、電視機、照相機、通風機、衣服干燥機、加濕器等
食品相關用品:食品(飲料、果蔬、糧食、飼料等)、廚房用品:如餐居、盆、勺、筷、刀菜板、保溫瓶殼、水龍頭、過濾網等
纖維制品:帽子、假發、運動服、白大褂、手術服、睡衣褲、口罩等
辦公用品:記事本、衛生紙、鉛筆、圓珠筆、橡皮、圓規、訂書機等
玩具:塑料、木質玩具、棋子等
建材居室:裝飾板、壁紙、家具、地燈、電源開關及面板、門窗用薄膜、管道等
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